
中国食物平安网讯(西咸新区市场监视办理局 马李妺)12月12日,西咸新区市场监视办理局组织查抄组,对沣东第一长儿园和第六十八中学的食物平安办理环境进行了专项督导查抄。此次查抄旨正在落实“十同一、六到位”的食物平安办理模式,确保校园食物平安无虞。

沣东第一长儿园和第六十八中学的相关担任人均暗示,将严酷按照市场监管部分的要求,不竭完美食物平安办理系统,确保食物平安办理各项办法落到实处,为师生供给平安、健康、养分的餐饮办事。
查抄组细致查看了两所学校食物原料的采购记实和储存前提,确保所有食材来历靠得住、储存规范,防止因原料问题激发食物平安变乱。此外,查抄人员深切食堂后厨,对食物加工制做流程进行了详尽查抄,沉点调查了烹调温度节制、生熟分隔操做等环节环节,确保食物加工过程合适卫生尺度。查抄组还细心查抄了餐具的清洗消毒记实和食物留样环境,确保每一批次的餐具都能达到卫生要求,食物留样轨制获得无效施行,以便于呈现问题时可以或许及时逃溯。
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